Accordion Menu

Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes
demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius.

Алкогольные коктейли от Пана Атамана

С кизилом
35 грн

50 мл

«С имбирем»
25 грн

50 мл

«С перцем»
20 грн

50 мл

«Лимонуха»
25 грн

50 мл

«Хреновуха»
25 грн

50 мл

Шафрановка
35 грн

50 мл

“На Алёшковских травах”
35 грн

50 мл

Алкогольні коктейлі від Пана

З кизілу
35 грн

50 мл

З імбирем
25 грн

50 мл

З перцем
20 грн

50 мл

Лимонуха
25 грн

50 мл

Хреновуха
25 грн

50 мл

Шафранівка
35 грн

50 мл

На Олешківських травах
35 грн

50 мл

Блюдо "Винтажной кухни. Херсонъ" XIX ст.

Карп в винном соусе на пюре из пастернака
199 грн

140/100 г

Вареники від Пана

Вареники з вишнями та медом
79 грн

250/30/50

Вареники з квашеною капустою,
картоплею та білими грибами
89 грн

250/50

Вареники з кролем та соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

Вареники от Пана

Вареники с вишней и медом
79 грн

250/30/50 г

Вареники с квашенной капустой,
картофелем и белыми грибами
89 грн

250 / 50 г

Вареники с кроликом и соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

Вареники по вторникам

Вареники с кроликом и соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

С картофелем и печенью, жареные с чесноком и сметаной
89 грн

250 г

Вареники со шпинатом и брынзой
89 грн

300 г

Запеченные с гречкой и белыми грибами
89 грн

300/100 г

Вареники с красной форелью
119 грн

180 г

Вареники с квашеной капустой,
картофелем и белыми грибами
89 грн

250/50 г

Вареники щовівторка

Особливі вареники, які Ви можете скуштувати у будь-який вівторок у нашому ресторані.

Вареники з кролем та соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

З картоплею та печінкою,
смажені з часником та сметаною
89 грн

250 г

Вареники з квашеною капустою,
картоплею та білими грибами
89 грн

250/50 г

Вареники зі шпинатом та бринзою
89 грн

300 г

Запечені з гречкою та білими грибами
89 грн

300/100 г

Вареники з червоною фореллю
119 грн

180 г

Вермути та настоянки

Настоянка «Becherovka»
55 грн

50 мл

Вермут «Martini Bianko» Extra Dry
45 грн

50 мл

Вермуты и настойки

«Бехеровка»
55 грн

50 мл

«Мартини бьянко»
45 грн

50 мл

Вино Грузии

Алазанская долина белое, красное, п / сл
50 / 350 грн

100 / 750 мл

Вино Грузії

“Алазанська долина” біле, червоне, напівсолодке
50 грн / 350 грн

100 мл / 750 мл

Вино игристое

Prosecco» DOC Treviso, Frizzante, Spumante, Roso
720 грн

750 мл

«Asti Martini» белое сладкое
750 грн

750 мл

«Lambrusco» п/сл., белое, красное
380 грн

750 мл

Marengo Semi Sweet, brut, extra brut
300 грн

750 мл

Вино "Князя Трубецкого"

Сера розовое сухое
320 грн

750 мл

«Рислинг» белое сухое
250 грн

750 мл

Каберне-Совиньон красное сухое
45 / 320 грн

100 / 750 мл

«Бархат Украины» красное сухое
50 / 350 грн

100 / 750 мл

«Жемчужина степи» белое сухое
35 / 250 грн

100 / 750 мл

Вино "Князя Трубецького"

“Сіра” рожеве сухе
350 грн

750 мл

«Ріслінг» біле сухе
250 грн

750 мл

“Каберне-Совіньйон” червоне сухе
45 грн / 320 грн

100 мл / 750 мл

«Оксамит України» червоне сухе
50 грн / 350 грн

100 мл / 750 мл

«Перлина степу» біле сухе
35 грн / 250 грн

100 мл / 750 мл

Вино ТМ "Колонист"

Одесское черное 2015г.
сухое сортовое выдержанное красное
48 / 350 грн

100 / 750 мл

Сухолиманское белое сухое
40 / 290 грн

100 / 750 мл

Пан Атаман «Каберне-Мерло»
2015 красное сухое сортовое
750 грн

750 мл

Вино ТМ "Колоніст"

“Одеське чорне” червоне сухе
48 грн / 350 грн

100 мл / 750 мл

“Сухолиманське” біле сухе
40 грн / 290 грн

100 мл / 750 мл

Пан Атаман «Каберне-Мерло» 2015 червоне сухе сортове
750 грн

750 мл

Виски

Chivas Regal Royal Salute 21 Years
895 грн

50 мл

Chivas Regal, 12 Years
145 грн

50 мл

Bushmills 10 Years
125 грн

50 мл

Jameson, 6 Years
90 грн

50 мл

Jack Daniel’s
95 грн

50 мл

Вода

Вода «Моршинська»
40 грн

0,5 мл

Вода «Боржомі»
55 грн

0,5 мл

Вода

Вода «Моршинская»
40 грн

0,5 мл

Вода «Боржоми»
55 грн

0,5 мл

Водка

Grape
390 грн

0,375 мл

«Grey goose»
90 грн

50 мл

«Первая Гильдия» Престиж
40 грн

50 мл

«Казацкая Рада» Премиум
30 грн

50 мл

РАДА Премиум
40 грн

50 мл

«Первая Гильдия» Почтенная, Верховная
25 грн

50 мл

Віскі

Chivas Regal Royal Salute 21 Years
895 грн

50 мл

Chivas Regal, 12 Years
145 грн

50 мл

Bushmills 10 Years
125 грн

50 мл

Jameson, 6 Years
90 грн

50 мл

Jack Daniel’s
95 грн

50 мл

Горілка

«Grape»
390 грн

375 мл

«Grey goose»
90 грн

50 мл

«Перша Гільдія» Prestige
40 грн

50 мл

«RADA Premium»
40 грн

50 мл

«Козацька Рада» Преміум
30 грн

50 мл

«Перша Гільдія» Поважна, Верховна
25 грн

50 мл

Для большой компании

Большое ассорти колбасок для четырех
(Кровяная, куриные, свинные с беконом,
из баранины и курицы, ржаные тосты, хрен и аджика)
599 грн

1200 г

Ассорти шашлыков для казацкой “десятины”
(Свинина, телятина, куриная грудка, люля-кебаб, зелень)
950 грн

1500 г

Для великої компанії

Асорті шашликів для козацької “десятини”
(свинина, телятина, куряча грудка, люля-кебаб, зелень)
950 грн

1500 г

Велике асорті ковбасок для чотирьох
(кров’яна, курячі, поросячі з беконом,
з баранини та курки, ржані тости, хрін та аджика)
599 грн

1200 г

Для детей

Мини бургеры с телячьими котлетками
99 грн

150 г

Салат овощной со сметанкой
49 грн

130 г

Суп с курицей и лапшой
49 грн

300 г

Пельмешки с индейкой и детским кетчупом
69 грн

150 г

Для малечі

Міні бургери з телячими котлетками
99 грн

150 г

Пельмешки з індичкою та дитячим кетчупом
69 грн

150 г

Салат овочевий зі сметанкою
49 грн

130 г

Суп з куркою та локшиною
49 грн

300 г

До м'яса та рибки

Рис з овочами
69 грн

150 г

Картопля молода відварена з маслом та кропом
59 грн

150 г

Картопля смажена на салі з білими грибочками
89 грн

150 г

Домашние напитки

Сок собственного изготовления
30 грн

300 мл

Компот или Узвар
24 грн

300 мл

Квас
18 грн

300 мл

Домашні напої

Сік власного виробництва
30 грн

300 мл

Компот або Узвар
24 грн

300 мл

Квас
18 грн

300 мл

Еко-чаї

Чай чорний або зелений
40 грн

500 мл

З м’ятою, ромашкою та липою
40 грн

500 мл

З імбирем, м’ятою та медом
40 грн

500 мл

Холодний чай з медом та ваніллю
40 грн

200 мл

Жиденькое от Пана

Уха с фаршированным раком и лёком
149 грн

350/25 г

Борщ с телятиной, копчеными щечками и яблоком
79 грн

350/30 г

Окрошка на квасе / на кефире
59 грн

300 г

Завтрак с 10:00 до 12:00

Кабачковые оладья
59 грн

200 г

Брускетта с яйцом пашот
и помазкой из брынзы и шпината
59 грн

200 г

Блинчики с домашним сыром
и сливочно-ванильным соусом
89 грн

370 г

К мясу и рыбке

Рис с овощами
69 грн

150 г

Картофель молодой отварной с маслом и укропом
59 грн

150 г

Картофель жареный на сале с белыми грибочками
89 грн

150 г

Кава натуральна

Флет Вайт
45 грн

300 мл

Кава Раф з солоною карамеллю
40 грн

150 мл

Капучіно
40 грн

180 г

Латте
35 грн

160 мл

Еспресо
20 грн

30 г

Крижана кава з вершковим морозивом
69 грн

100 мл

Ковбаски з вогнища

З баранини та курки
69 грн

за 100 г

Поросячі з беконом
75 грн

за 100 г

Курячі з зеленню
67 грн

за 100 г

Кров’яна засмажена на фруктовому вугіллі
45 грн

за 100 г

Колбаски с огня

Кровяная зажаренная на фруктовых углях
45 грн

за 100 г

Куриные с зеленью
67 грн

за 100 г

Свиные с беконом
75 грн

за 100 г

Из баранины и курицы
69 грн

за 100 г

Коньяк

«Хеннесси» V.S.O.P.
250 грн

50 мл

Днепр 12 лет
190 грн

50 мл

Аскания 10 лет
175 грн

50 мл

«Каховка люкс» ХО 9 лет
65 грн

50 мл

Ориана, 8 лет
65 грн

50 мл

«Таврия» Класический, 7 лет
55 грн

50 мл

Таврия крафтовой 5 лет
55 грн

50 мл

Кон'як

«Хеннессі» V.S.O.P.
250 грн

50 мл

«Дніпро» 12 років
190 грн

50 мл

«Асканія» 10 років
175 грн

50 мл

«Каховка люкс» ХО 9 років
65 грн

50 мл

«Оріана» 8 років
65 грн

50 мл

«Таврія» Класична 7 років
55 грн

50 мл

«Таврія» крафтовий 5 років
55 грн

50 мл

Кофе натуральный

Флэт Уайт
45 грн

300 мл

Кофе Раф с соленой карамелью
40 грн

150 мл

Капучино
40 грн

180 мл

Латте
35 грн

160 мл

Эспрессо
20 грн

30 мл

Ледяной кофе со сливочным мороженым
69 грн

100 мл

Ликеры

Бейлис
90 грн

50 мл

Куантро
80 грн

50 мл

Калуа
90 грн

50 мл

Малибу
70 грн

50 мл

Лимонади від Пана

З Олешківських овочів
79 грн

300 мл

З квіток фіалки та чайної троянди
79 грн

500 мл

З ревеню та імбиру
79 грн

250 мл

Мохіто з Херсонських кавунів
69 грн

400 мл

З червоного винограду та краплею лайму
79 грн

250 мл

Лимонады от Пана

Из Алёшковских овощей
79 грн

300 мл

Из цветков фиалки и чайной розы
79 грн

250 мл

Из ревеня и имбиря
79 грн

250 мл

Мохито из херсонских арбузов
69 грн

400 мл

Из красного винограда с капелькой лайма
79 грн

250 мл

Из ревеня, имбиря и клубничным сорбетом
79 грн

250 мл

Лікери

Бейліс
90 грн

50 мл

Куантро
80 грн

50 мл

Калуа
90 грн

50 мл

Малібу
70 грн

50 мл

Овочі гриль

Цибуля
20 грн

за 100 г

Помідор
25 грн

за 100 г

Перець салатний
50 грн

за 100 г

Кабачок
35 грн

за 100 г

Гриби печериці
35 грн

за 100 г

Баклажани
40 грн

за 100 г

Овощи гриль

Баклажаны
40 грн

за 100 г

Грибы шампиньоны
35 грн

за 100 г

Кабачок
35 грн

за 100 г

Перец салатный
50 грн

за 100 г

Помидор
25 грн

за 100 г

Лук
20 грн

за 100 г

Пиво

Kronenbourg н/ф
45 грн

500 мл

Kronenbourg н/ф
39 грн

330 мл

Львівське експорне світле
35 грн

500 мл

Львівське експорне світле
30 грн

330 мл

Krusovice світле
40 грн

500мл

Krusovice світле
35 грн

330 мл

Пиво

Kronenbourg н/ф
45 грн

500 мл

Kronenbourg н/ф
39 грн

330 мл

Львовское экспортное светлое
35 грн

500 мл

Львовское экспортное светлое
30 грн

330мл

Krusovice светлое
40 грн

500 мл

Krusovice светлое
35 грн

330 мл

Риба з вогнища

Філе судака
149 грн

за 100 г

Стейк з форелі, подається з ніжним соусом
129 грн

за 100 г

Рыба с огня

Стейк из форели,
подается с нежным соусом
129 грн

за 100 г

Филе судака
149 грн

за 100 г

Рідесеньке від Пана

Рибна юшка з фаршированим раком та льоком
149 грн

350/25 г

Борщ з телятиною, копченими щічками та яблуком
79 грн

350/30 г

Холодник на квасі / на кефірі
59 грн

300 г

Салати

Мікс зелених салатів з мідіями
119 грн

250 г

Салат з телятиною та свіжими овочами
129 грн

250 г

Овочевий гриль-салат з бринзою
119 грн

300 г

Салат від панночки
99 грн

180 г

Салаты

Микс зеленых салатов с мидиями
119 грн

250 г

Салат с телятиной и свежими овощами
129 грн

250 г

Овощной гриль-салат с брынзой
119 грн

300 г

Салат от панночки
99 грн

180 г

Свежевыжатые соки

Апельсин-грейпфрут
79 грн

250 мл

Апельсин
69 грн

250 мл

Грейпфрут
89 грн

250 мл

Морковно-яблочный
39 грн

250 мл

Морковь, яблоко, сельдерей
49 грн

250 мл

“От Панночки”
(свекла, морковь, яблоко, капуста)
29 грн

250 мл

Свіжовижаті соки

Морква, яблуко, селера
49 грн

250 мл

Апельсин-грейпфрут
79 грн

250 мл

Апельсин
69 грн

250 мл

Грейпфрут
89 грн

250 мл

Моркв’яно-яблучний
39 грн

250 мл

“Від Панночки”
(буряк, морква, яблуко, капуста)
29 грн

250 мл

Сладкое

Сорбет из ягод или фруктов
39 грн

100 г

Мороженное от Пана
(с базиликом, маком, сливочное)
49 грн

150 г

Пирожное от Пана Атамана
79 грн

120 г

Муссовое пирожное “Яблоко” с орехом и медом
89 грн

100 г

Муссовое пирожное
“Клубника” с базиликом
89 грн

100 г

Муссовое пирожное
“Груша” с сыром Дорблю
89 грн

100 г

Пирожное “Пан Атаман”
79 грн

250 г

Сніданок з 10:00 до 12:00

Оладки з кабачків
59 грн

200 г

Брускета з яйцем пашот,
помазкою з бринзи та шпиниту
59 грн

200 г

Млинці з домашнім сиром
та вершково-ванільним соусом
89 грн

370 г

Солодесеньке

Сорбет з ягід або фруктів
39 грн

100 г

Морозиво від Пана
(з базиліком, маком, вершкове)
49 грн

150 г

Тістечко від Пана
79 грн

120 г

Мусове тістечко
Яблуко з горіхом та медом
89 грн

100 г

Мусове тістечко
Полуниця з базиліком
89 грн

100 г

Мусове тістечко
Груша з сиром дор блю
89 грн

100 г

Тістечко “Пан Атаман”
79 грн

250 г

Соуси

Гірчиця
15 грн

30 г

Хрін
15 грн

30 г

Сирний
35 грн

30 г

Тартар
20 грн

30 г

М’ятний соус
20 грн

30 г

Базиліковий
20 грн

30 г

Барбекю
20 грн

30 г

Аджика
20 грн

30 г

Асорті соусів до м’яса чи рибки
79 грн

210 г

Соусы

Ассорти соусов к мясу или рыбке
79 грн

210 г

Аджика
20 грн

30 г

Базиликовый
20 грн

30 г

Барбекю
20 грн

30 г

Мятный соус
20 грн

30 г

Тартар
20 грн

30 г

Сырный
35 грн

30 г

Хрен
15 грн

30 г

Горчица
15 грн

30 г

Стейк

Рублений стейк з курятини від Пана
139 грн

300 г

Стейк з телятини на кісточці
79 грн

за 100 г

Стейк Філе Міньйон
129 грн

за 100 г

Стейк

Стейк Филе Миньон
129 грн

за 100 г

Стейк из телятины на косточке
79 грн

за 100 г

Рубленый стейк из курицы от Пана
139 грн

300 г

Страва "Вінтажної кухні. Херсонъ" XIX ст.

Карп у винному соусі
на пюре із пастернаку за старовинним рецептом
199 грн

140/100 г

Текила, джин, ром

Ром “Капитан Морган”
60 грн

50 мл

Джин «Биффитер»
75 грн

50 мл

Текила «Ольмека» Голд, Бланко
80 грн

50 мл

Текіла, Джин, Ром

Ром «Captain Morgan»
60 грн

50 мл

Джин «Beefeater»
75 грн

50 мл

Текіла «Olmeca» Голд, Бланко
80 грн

50 мл

Теплесенькі закуси

Банош з бринзою та шкварками
79 грн

300 г

Атаманський деруняка за особливим рецептом
139 грн

300 г

Голубці з молодої капусти та телятини
149 грн

250 г

Млинці з білими грибочками
99 грн

200 г

Теплые закуски

Атаманские драники по специальному рецепту
139 грн

300 г

Голубцы с молодой капустой и телятиной
149 грн

250 г

Блинчики с белыми грибочками
99 грн

200 г

Банош с брынзой и шкварками
79 грн

300 г

Холодесенькі закуси

Оселедець власного посолу з молодою картоплею
89 грн

280 г

Філе слабосолоної форелі на гречаному млинці
99 грн

150 г

Козацька тарілочка
(буженина, домашня та кров’яна ковбаса,
сало солоне з часником)
169 грн

400 г

Закусь від Шефа
(в’ялене м’ясо та перепічка з сиром)
159 грн

300 г

Бринза HAND MADE від Шефа
з томатами та базиліковим соусом
69 грн

200 г

Бабусина городина
(перець салатний, помідор, огірок, кінза,
базилік, салатний лист, зелена цибуля, редис)
69 грн / 139 грн

375г / 750 г

Холодные закуски

Филе слабосоленой форели на гречневом
блинчике с базиликовым соусом и каперсами
99 грн

150 г

Казацкая тарелочка
(буженина, домашняя и кровяная колбаса,
сало соленное с чесноком)
169 грн

400 г

Закуска от Шефа
(вяленое мясо и лепешка с сыром)
159 грн

300 г

Брынза HAND MADE от Шефа
с томатами и базиликовым соусом
69 грн

200 г

Бабушкин урожай
(перец салатный, помидор, огурец, кинза,
базилик, салатный лист, зеленый лук, редис)
69 / 139 грн

325 / 750 г

Селедка собственного посола с молодой картошечкой
89 грн

280 г

Что съесть из мяса или рыбы

Суфле из кролика с баношем
179 грн

250 г

Форель (красная) томленая с овощным пюре
169 грн

280 г

Шампанское

«Moet&Chandon»
3100 грн

750 мл

Шампанське

«Moet&Chandon» Франція, брют
3100 грн

750 мл

Шашлик

Люля-Кебаб з баранини
69 грн

за 100 г

З соковитої свинини
69 грн

за 100 г

З курячої грудки
59 грн

за 100 г

З яловичої печінки
49 грн

за 100 г

Шашлык

Люля-Кебаб из баранины
69 грн

за 100 г

Из говяжьей печени
49 грн

за 100 г

Из куриной грудки
59 грн

за 100 г

Из сочной свинины
69 грн

за 100 г

Що поїсти з м'яса чи риби

Суфле з кроля з баношем
179 грн

250 г

Форель (червона) томлена з овочевим пюре
169 грн

280 г

Эко-чаи

Чай чёрный или зеленый
40 грн

500 мл

С мятой, ромашкой и липой
40 грн

500 мл

С имберем, мятой и медом
40 грн

500 мл

Холодный чай с медом и ванилью
40 грн

200 г

Ігристі вина

Prosecco Frizante, Spumante Італія, біле сухе
720 грн

750 мл

«Asti Martini», біле солодке
750 грн

750 мл

«Lambrusco» Італія біле, рожеве, червоне солодке
380 грн

750 мл

Marengo Україна Semi Sweet, brut, extra brut
300 грн

750 мл

Alcoholic cocktails from "Pan Ataman"

With dogwood
35 UAH

50 ml

With ginger
25 UAH

50 ml

Lemon
25 UAH

50 ml

With pepper
20 UAH

50 ml

Horseradish
25 UAH

50 ml

With saffron
35 UAH

50 ml

With Oleshkovsky Herbs
35 UAH

50 ml

Beer

Kronenbourg un-filtered
45 UAH

500 ml

Kronenbourg un-filtered
39 UAH

330 ml

Lvivske exportowe light
35 UAH

500 ml

Lvivske exportowe light
30 UAH

330 ml

Krusovice light
40 UAH

500 ml

Krusovice light
35 UAH

330 ml

Breakfast served 10:00 am - 12:00 pm

Zucchini pancakes
59 UAH

200 g

Bruschetta with pouched egg,
feta style cheese and spinach
59 UAH

200 g

Crepes with homemade
sweet cottage cheese and creamy vanilla sauce
89 UAH

370 g

Champagne

«Moet & Chandon»
3100 UAH

750 ml

Coffee

Flat white
45 UAH

300 ml

Ruff coffee with salted caramel
40 UAH

150 ml

Cappuccino
40 UAH

180 ml

Latte
35 UAH

160 ml

Espresso
20 UAH

30 ml

Сold coffee with ice cream
69 UAH

100 ml

Cognac

«Hennessy» V.S.O.P.
250 UAH

50 ml

Dnipro 12 years
190 UAH

50 ml

Askania 10 years
175 UAH

50 ml

«Kakhovka Lux» ХО 9 years
65 UAH

50 ml

Oriana 8 years
65 UAH

50 ml

«Tavria» Classic, 7 years
55 UAH

50 ml

Tavria craft 5 years
55 UAH

50 ml

Cold starters

Own pickled herring with young potatoes
89 UAH

280 g

Fillet of salted trout on buckwheat
pancakes with basil sauce and capers
99 UAH

150 g

Meat plate
(baked ham, smoked cheeks,
homemade sausage, blood sausage,
salty pork fat with garlic)
169 UAH

400 g

Snack from Chef
(dried meat and bread from the oven with cheese)
159 UAH

300 g

Handmade feta style cheese
from Shef served with tomatoes and basil sauce
69 UAH

200 g

Salad with mixed vegetables
(salad pepper, tomato, cucumber,
salad, spring onion, radish, basil, cilantro)
69/139 UAH

325/750 g

Dish "Vintage kitchen. Kherson" XIX century.

Carp in wine sauce with parsnip puree (ancient recipe)
199 UAH

140/100 g

Eco tea

Black / green tea
40 UAH

500 ml

Mixed tea with mint,
camomile and linden
40 UAH

500 ml

Ginger tea with mint and honey
40 UAH

500 ml

Сold tea with honey and vanilla
40 UAH

200 ml

Bar menu

Flat white
45 UAH

300 ml

With dogwood
35 UAH

50 ml

«Hennessy» V.S.O.P.
250 UAH

50 ml

With Oleshkovsky vegetables
70 UAH

300 ml

With ginger
25 UAH

50 ml

Kronenbourg un-filtered
45 UAH

500 ml

«Shiraz» rose Dry
320 UAH

750 ml

Grape
390 UAH

0,375 ml

Dnipro 12 years
190 UAH

50 ml

Chivas Regal Royal Salute 21 Years
895 UAH

50 ml

Ruff coffee with salted caramel
40 UAH

150 ml

Orange
69 UAH

250 ml

Orange and grapefruit
79 UAH

250 ml

Lemon
25 UAH

50 ml

With pepper
20 UAH

50 ml

Kronenbourg un-filtered
39 UAH

330 ml

«Grey goose»
90 UAH

50 ml

Askania 10 years
175 UAH

50 ml

Cappuccino
40 UAH

180 ml

Black / green tea
40 UAH

500 ml

Grapefruit
89 UAH

250 ml

Lemonade with Violet Flowers and Tea Roses
79 UAH

500 ml

Lemonade with rhubarb, ginger and strawberry sorbet
79 UAH

250 ml

Horseradish
25 UAH

50 ml

Lvivske exportowe light
35 UAH

500 ml

«Riesling» white Dry
250 UAH

750 ml

«Prosecco» DOC Treviso, Frizzante, Spumante, Roso
720 UAH

750 ml

«First Guild» Prestige
40 UAH

50 ml

«Kakhovka Lux» ХО 9 years
65 UAH

50 ml

Chivas Regal, 12 Years
145 UAH

50 ml

Baileys
90 UAH

50 ml

Latte
35 UAH

160 ml

Mixed tea with mint,
camomile and linden
40 UAH

500 ml

Carrot and apple
39 UAH

250 ml

Juice (own production)
30 UAH

300 ml

With rhubarb and ginger
79 UAH

250 ml

Lvivske exportowe light
30 UAH

330 ml

«Odessa black» Dry varietal aged red 2015
48 / 350 UAH

100 / 750 ml

«Asti Martini» Sweet white
750 UAH

750 ml

RADA Premium
40 UAH

50 ml

Oriana 8 years
65 UAH

50 ml

Bushmills 10 Years
125 UAH

50 ml

Rum «Captain Morgan”
60 UAH

50 ml

Espresso
20 UAH

30 ml

Ginger tea with mint and honey
40 UAH

500 ml

Carrot, apple and celery
49 UAH

250 ml

Compote or Uzvar
24 UAH

300 ml

Morshynska
40 UAH

0,5 ml

Mojito with Kherson watermelons
69 UAH

400 ml

With saffron
35 UAH

50 ml

Krusovice light
40 UAH

500 ml

«Oksamyt Ukrainy» red Dry
50 / 350 UAH

100 мл / 750 мл

«Sukholimansky» Dry table varietal white
40 / 290 UAH

100 мл / 750 мл

«Lambrusco» Semi-sweet, red, white
380 UAH

750 ml

«Tavria» Classic, 7 years
55 UAH

50 ml

Jameson, 6 Years
90 UAH

50 ml

Cointreau
80 UAH

50 ml

Bitter «Becherovka»
55 UAH

50 ml

Gin «Beefeater»
75 UAH

50 ml

Сold coffee with ice cream
69 UAH

100 ml

Сold tea with honey and vanilla
40 UAH

200 ml

Detox mix (beetroot, carrot, apple, cabbage)
29 UAH

250 ml

Kvass
18 UAH

330 ml

Borjomi
55 UAH

0,5 ml

With red grapes and a drop of lime
250 UAH

79 UAH

With Oleshkovsky Herbs
35 UAH

50 ml

Krusovice light
35 UAH

330 ml

«Perlyna stepy» white Dry
35 / 250 UAH

100 / 750 ml

Cabernet Sauvignon red Dry
45 / 320 UAH

100 мл / 750 мл

Pan Ataman «Cabernet- Merlot» Dry aged red 2015
750 UAH

750 ml

Alazani Valley white / red semi dry
50 / 350 UAH

100 / 750 ml

«Moet & Chandon»
3100 UAH

750 ml

Marengo Semi Sweet, brut, extra brut
300 UAH

750 ml

«First Guild» Povazhna, Verhovna
25 UAH

50 ml

«Kozatska Rada» Premium
30 UAH

50 ml

Tavria craft 5 years
55 UAH

50 ml

Jack Daniel’s
95 UAH

50 ml

Malibu
70 UAH

50 ml

Kahlua
90 UAH

50 ml

Vermouth «Martini Bianco»
45 UAH

50 ml

Tequila “Olmeca” Gold, Blanco
80 UAH

50 ml

Main Menu

Sorbet with berries or fruits
39 UAH

100 g

Mustard
15 UAH

30 g

Own pickled herring with young potatoes
89 UAH

280 g

Varenyky with rabbit and sauce «Dorblu»
129 UAH

300/60 g

Ice cream from Pan
(with basil, poppy, creamy)
49 UAH

150 g

Onion
20 UAH

100 g

Cheese sauce
35 UAH

30 g

Fillet of salted trout on buckwheat
pancakes with basil sauce and capers
99 UAH

150 g

Cake from Pan Ataman
79 UAH

120 g

Tomato
25 UAH

100 g

Tartar sauce
25 UAH

30 g

Meat plate
(baked ham, smoked cheeks,
homemade sausage, blood sausage,
salty pork fat with garlic)
169 UAH

400 g

Banosh (cornmeal dish)
with feta style cheese and pork cracklings
79 UAH

300 g

Green salad mix with mussels
119 UAH

250 g

Salad with veal and fresh vegetables
129 UAH

250 g

Varenyky with sauerkraut, potatoes and mushrooms
89 UAH

250/50 g

Varenyky with potatoes and
liver, fried with garlic and sour cream
89 UAH

250 g

Mini burgers with turkey cutlets
99 UAH

150 g

Muscle Cake
Apple with nuts and honey
89 UAH

100 g

With lamb and chicken
95 UAH

100 g

Pepper
50 UAH

100 g

Basil sauce
20 UAH

30 g

Zucchini pancakes
59 UAH

200 g

Snack from Chef
(dried meat and bread from the oven with cheese)
159 UAH

300 g

Potatoe pancakes cooked using special recipe
139 UAH

300 g

Varenyky with cherries and honey
79 UAH

250/30/50 g

With spinach and feta style cheese
89 UAH

300 g

Fish soup with stuffed crayfish and spicy sauce
149 UAH

350/25 g

Rice with vegetables
69 UAH

150 g

Dumplings with turkey and kids’ ketchup
69 UAH

150 g

Muscle Cake
Strawberry with Basil
89 UAH

100 g

Chopped chicken steak
with goats cheese and eggplant sauce
139 UAH

300 g

Lyulya kebab style with lamb
69 UAH

100 g

Courgette
35 UAH

100 g

Barbecue
20 UAH

30 g

Bruschetta with pouched egg,
feta style cheese and spinach
59 UAH

200 g

Handmade feta style cheese
from Shef served with tomatoes and basil sauce
69 UAH

200 g

Golubtsi
(cabbage leaves stuffed with minced meat)
with young cabbage and veal
149 UAH

250 g

Varenyky with red trout
89 UAH

250/50 g

Vareniky baked with
buckwheat and penny bun mushrooms
89 UAH

300/100 g

Borsch (traditional Ukrainian soup)
with veal, smoked cheeks and apple
79 UAH

350/30 g

Rabbit souffle with banosh (cornmeal dish)
179 UAH

250 g

Boiled young potatoes with butter and dill
59 UAH

150 g

Veggie salad with sour cream
49 UAH

130 g

Muscle Cake
Pear with Dorblu сheese
89 UAH

100 g

Steak
Veal steak on the bone
79 UAH

100 g

With chicken breast
59 UAH

100 g

With juicy pork
69 UAH

100 g

With chicken and herbs
67 UAH

100 g

Pork with bacon
75 UAH

100 g

Pike perch fillet
149 UAH

100 g

Mushrooms
35 UAH

100 g

Adjika (spicy tomato)
20 UAH

30 g

Crepes with homemade
sweet cottage cheese and creamy vanilla sauce
89 UAH

370 g

Salad with mixed vegetables
(salad pepper, tomato, cucumber,
salad, spring onion, radish, basil, cilantro)
69/139 UAH

325/750 g

Pancakes with penny bun mushrooms
99 UAH

200 g

Salad from pannochka
99 UAH

180 g

Vegetable grilled salad with feta style cheese
119 UAH

300 g

Varenyky with rabbit and sauce «Dorblu»
129 UAH

300/60 g

Varenyky with saurkraut, potatoes and mushrooms
119 UAH

180 g

Okroshka
(cold soup with eggs, potatoes,
cucumber, meat etc.) with kvass or with kefir
59 UAH

300 g

Red trout stewed with mashed potatoes
169 UAH

280 g

Carp in wine sauce with parsnip puree (ancient recipe)
199 UAH

140/100 g

Potatoes fried on pork fat with mushrooms
89 UAH

150 g

Soup with chicken and noodles
49 UAH

300 g

Cake
Pan Аtaman
79 UAH

250 g

Steak
Filet Mignon
129 UAH

100 g

With beef liver
49 UAH

100 g

Blood sausage fried on fruit coal
45 UAH

100 g

Trout steak, served with a delicate sauce
129 UAH

100 g

Large mix of sausages for four
(blood sausage, chicken,
pork with bacon, lamb and chicken,
rye toasts, horseradish and adjika)
599 UAH

1200 UAH

Sausage mix for a large company
(pork, veal, chicken breast, lyulya kebab, greens)
950 UAH

1500 g

Eggplant
40 UAH

100 g

Mix of sauces for meat and fish
79 UAH

210 UAH

Horseradish
15 UAH

30 g

Fish

Pike perch fillet
149 UAH

100 g

Trout steak, served with a delicate sauce
129 UAH

100 g

For a large company

Large mix of sausages for four
(blood sausage, chicken,
pork with bacon, lamb and chicken,
rye toasts, horseradish and adjika)
599 UAH

1200 UAH

Sausage mix for a large company
(pork, veal, chicken breast, lyulya kebab, greens)
950 UAH

1500 g

For Kids

Mini burgers with turkey cutlets
99 UAH

150 g

Dumplings with turkey and kids’ ketchup
69 UAH

150 g

Veggie salad with sour cream
49 UAH

130 g

Soup with chicken and noodles
49 UAH

300 g

Freshly squeezed juices

Orange
69 UAH

250 ml

Orange and grapefruit
79 UAH

250 ml

Grapefruit
89 UAH

250 ml

Carrot and apple
39 UAH

250 ml

Carrot, apple and celery
49 UAH

250 ml

Detox mix (beetroot, carrot, apple, cabbage)
29 UAH

250 ml

Steak

Chopped chicken steak
with goats cheese and eggplant sauce
139 UAH

300 g

Steak
Veal steak on the bone
79 UAH

100 g

Steak
Filet Mignon
129 UAH

100 g

Grilled vegetables

Onion
20 UAH

100 g

Tomato
25 UAH

100 g

Pepper
50 UAH

100 g

Courgette
35 UAH

100 g

Mushrooms
35 UAH

100 g

Eggplant
40 UAH

100 g

Homemade drinks

Juice (own production)
30 UAH

300 ml

Compote or Uzvar
24 UAH

300 ml

Kvass
18 UAH

330 ml

Homemade sauces

Mustard
15 UAH

30 g

Cheese sauce
35 UAH

30 g

Tartar sauce
25 UAH

30 g

Basil sauce
20 UAH

30 g

Barbecue
20 UAH

30 g

Adjika (spicy tomato)
20 UAH

30 g

Mix of sauces for meat and fish
79 UAH

210 UAH

Horseradish
15 UAH

30 g

Hot starters

Banosh (cornmeal dish)
with feta style cheese and pork cracklings
79 UAH

300 g

Potatoe pancakes cooked using special recipe
139 UAH

300 g

Golubtsi
(cabbage leaves stuffed with minced meat)
with young cabbage and veal
149 UAH

250 g

Pancakes with penny bun mushrooms
99 UAH

200 g

Lemonades from Pan

With Oleshkovsky vegetables
70 UAH

300 ml

Lemonade with Violet Flowers and Tea Roses
79 UAH

500 ml

Lemonade with rhubarb, ginger and strawberry sorbet
79 UAH

250 ml

With rhubarb and ginger
79 UAH

250 ml

Mojito with Kherson watermelons
69 UAH

400 ml

With red grapes and a drop of lime
250 UAH

79 UAH

Liqueurs

Baileys
90 UAH

50 ml

Cointreau
80 UAH

50 ml

Malibu
70 UAH

50 ml

Kahlua
90 UAH

50 ml

Основне меню

Основне меню

Гірчиця
15 грн

30 г

Хрін
15 грн

30 г

Сирний
35 грн

30 г

Тартар
20 грн

30 г

М’ятний соус
20 грн

30 г

Базиліковий
20 грн

30 г

Барбекю
20 грн

30 г

Аджика
20 грн

30 г

Асорті соусів до м’яса чи рибки
79 грн

210 г

Цибуля
20 грн

за 100 г

Помідор
25 грн

за 100 г

Перець салатний
50 грн

за 100 г

Кабачок
35 грн

за 100 г

Гриби печериці
35 грн

за 100 г

Баклажани
40 грн

за 100 г

Асорті шашликів для козацької “десятини”
(свинина, телятина, куряча грудка, люля-кебаб, зелень)
950 грн

1500 г

Велике асорті ковбасок для чотирьох
(кров’яна, курячі, поросячі з беконом,
з баранини та курки, ржані тости, хрін та аджика)
599 грн

1200 г

Філе судака
149 грн

за 100 г

Стейк з форелі, подається з ніжним соусом
129 грн

за 100 г

З баранини та курки
69 грн

за 100 г

Поросячі з беконом
75 грн

за 100 г

Курячі з зеленню
67 грн

за 100 г

Кров’яна засмажена на фруктовому вугіллі
45 грн

за 100 г

Сорбет з ягід або фруктів
39 грн

100 г

Люля-Кебаб з баранини
69 грн

за 100 г

Морозиво від Пана
(з базиліком, маком, вершкове)
49 грн

150 г

З соковитої свинини
69 грн

за 100 г

Оселедець власного посолу з молодою картоплею
89 грн

280 г

Тістечко від Пана
79 грн

120 г

З курячої грудки
59 грн

за 100 г

Філе слабосолоної форелі на гречаному млинці
99 грн

150 г

Вареники з кролем та соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

З картоплею та печінкою,
смажені з часником та сметаною
89 грн

250 г

З яловичої печінки
49 грн

за 100 г

Козацька тарілочка
(буженина, домашня та кров’яна ковбаса,
сало солоне з часником)
169 грн

400 г

Банош з бринзою та шкварками
79 грн

300 г

Мікс зелених салатів з мідіями
119 грн

250 г

Вареники з квашеною капустою,
картоплею та білими грибами
89 грн

250/50 г

Міні бургери з телячими котлетками
99 грн

150 г

Мусове тістечко
Яблуко з горіхом та медом
89 грн

100 г

Рублений стейк з курятини від Пана
139 грн

300 г

Оладки з кабачків
59 грн

200 г

Закусь від Шефа
(в’ялене м’ясо та перепічка з сиром)
159 грн

300 г

Атаманський деруняка за особливим рецептом
139 грн

300 г

Салат з телятиною та свіжими овочами
129 грн

250 г

Вареники з вишнями та медом
79 грн

250/30/50

Вареники зі шпинатом та бринзою
89 грн

300 г

Рибна юшка з фаршированим раком та льоком
149 грн

350/25 г

Рис з овочами
69 грн

150 г

Пельмешки з індичкою та дитячим кетчупом
69 грн

150 г

Мусове тістечко
Полуниця з базиліком
89 грн

100 г

Стейк з телятини на кісточці
79 грн

за 100 г

Брускета з яйцем пашот,
помазкою з бринзи та шпиниту
59 грн

200 г

Бринза HAND MADE від Шефа
з томатами та базиліковим соусом
69 грн

200 г

Голубці з молодої капусти та телятини
149 грн

250 г

Овочевий гриль-салат з бринзою
119 грн

300 г

Вареники з квашеною капустою,
картоплею та білими грибами
89 грн

250/50

Запечені з гречкою та білими грибами
89 грн

300/100 г

Борщ з телятиною, копченими щічками та яблуком
79 грн

350/30 г

Суфле з кроля з баношем
179 грн

250 г

Картопля молода відварена з маслом та кропом
59 грн

150 г

Салат овочевий зі сметанкою
49 грн

130 г

Мусове тістечко
Груша з сиром дор блю
89 грн

100 г

Стейк Філе Міньйон
129 грн

за 100 г

Млинці з домашнім сиром
та вершково-ванільним соусом
89 грн

370 г

Бабусина городина
(перець салатний, помідор, огірок, кінза,
базилік, салатний лист, зелена цибуля, редис)
69 грн / 139 грн

375г / 750 г

Млинці з білими грибочками
99 грн

200 г

Салат від панночки
99 грн

180 г

Вареники з кролем та соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

Вареники з червоною фореллю
119 грн

180 г

Холодник на квасі / на кефірі
59 грн

300 г

Форель (червона) томлена з овочевим пюре
169 грн

280 г

Карп у винному соусі
на пюре із пастернаку за старовинним рецептом
199 грн

140/100 г

Картопля смажена на салі з білими грибочками
89 грн

150 г

Суп з куркою та локшиною
49 грн

300 г

Тістечко “Пан Атаман”
79 грн

250 г

Meat and fish dishes

Rabbit souffle with banosh (cornmeal dish)
179 UAH

250 g

Red trout stewed with mashed potatoes
169 UAH

280 g

Барна карта

Барна карта

Морква, яблуко, селера
49 грн

250 мл

Флет Вайт
45 грн

300 мл

Апельсин-грейпфрут
79 грн

250 мл

З кизілу
35 грн

50 мл

«Хеннессі» V.S.O.P.
250 грн

50 мл

Кава Раф з солоною карамеллю
40 грн

150 мл

З Олешківських овочів
79 грн

300 мл

З імбирем
25 грн

50 мл

Kronenbourg н/ф
45 грн

500 мл

«Grape»
390 грн

375 мл

«Дніпро» 12 років
190 грн

50 мл

Апельсин
69 грн

250 мл

З перцем
20 грн

50 мл

Kronenbourg н/ф
39 грн

330 мл

“Сіра” рожеве сухе
350 грн

750 мл

«Grey goose»
90 грн

50 мл

«Асканія» 10 років
175 грн

50 мл

Chivas Regal Royal Salute 21 Years
895 грн

50 мл

Хреновуха
250 грн

Настоянка на хроні відома як "Хреновуха" або "хрінова" горілка. Цьому міцному коктейлю притаманний особливий пекучий смак.

Капучіно
40 грн

180 г

Чай чорний або зелений
40 грн

500 мл

З квіток фіалки та чайної троянди
79 грн

500 мл

Лимонуха
25 грн

50 мл

Львівське експорне світле
35 грн

500 мл

«Ріслінг» біле сухе
250 грн

750 мл

Prosecco Frizante, Spumante Італія, біле сухе
720 грн

750 мл

«Перша Гільдія» Prestige
40 грн

50 мл

«Каховка люкс» ХО 9 років
65 грн

50 мл

Chivas Regal, 12 Years
145 грн

50 мл

Бейліс
90 грн

50 мл

Імбирна
250 грн

Коктейль має легкий смак імбиру та лимону. В спекотну пору року освіжить пряними нотками цитрусу, а в холодні дні зігріє злегка пекучим імбирем.

Латте
35 грн

160 мл

З м’ятою, ромашкою та липою
40 грн

500 мл

Грейпфрут
89 грн

250 мл

Моркв’яно-яблучний
39 грн

250 мл

Сік власного виробництва
30 грн

300 мл

З ревеню та імбиру
79 грн

250 мл

Хреновуха
25 грн

50 мл

Львівське експорне світле
30 грн

330 мл

“Каберне-Совіньйон” червоне сухе
45 грн / 320 грн

100 мл / 750 мл

“Одеське чорне” червоне сухе
48 грн / 350 грн

100 мл / 750 мл

«Asti Martini», біле солодке
750 грн

750 мл

«RADA Premium»
40 грн

50 мл

«Оріана» 8 років
65 грн

50 мл

Bushmills 10 Years
125 грн

50 мл

Куантро
80 грн

50 мл

Ром «Captain Morgan»
60 грн

50 мл

Шафранiвка
350 грн

Настоянка має яскраво-золотистий колір завдяки пелюсткам шафрану. Чудовий та насичений смак їй надає ароматний букет спецій в який входить ваніль та мускатний горіх. Шафран дивує своїми корисними властивостями , а список хвороб, від яких він лікує довший ніж у пеніциліну. Завдяки своїй витримці напій можна вживати - як Атаманам так і Панночкам під час обіду та вечері.

На Олешкiвських травах
350 грн

Коктейль увібрав у себе ніжний присмак трав нашого краю. Насичений корисними рослинами, напій можна вживати не лише для відпочинку, але й як профілактичний засіб проти застуди.

Еспресо
20 грн

30 г

З імбирем, м’ятою та медом
40 грн

500 мл

Компот або Узвар
24 грн

300 мл

Вода «Моршинська»
40 грн

0,5 мл

Мохіто з Херсонських кавунів
69 грн

400 мл

Krusovice світле
40 грн

500мл

«Оксамит України» червоне сухе
50 грн / 350 грн

100 мл / 750 мл

“Сухолиманське” біле сухе
40 грн / 290 грн

100 мл / 750 мл

«Lambrusco» Італія біле, рожеве, червоне солодке
380 грн

750 мл

«Козацька Рада» Преміум
30 грн

50 мл

«Таврія» Класична 7 років
55 грн

50 мл

Jameson, 6 Years
90 грн

50 мл

Калуа
90 грн

50 мл

Настоянка «Becherovka»
55 грн

50 мл

Джин «Beefeater»
75 грн

50 мл

Крижана кава з вершковим морозивом
69 грн

100 мл

Холодний чай з медом та ваніллю
40 грн

200 мл

“Від Панночки”
(буряк, морква, яблуко, капуста)
29 грн

250 мл

Квас
18 грн

300 мл

Вода «Боржомі»
55 грн

0,5 мл

З червоного винограду та краплею лайму
79 грн

250 мл

Шафранівка
35 грн

50 мл

На Олешківських травах
35 грн

50 мл

Krusovice світле
35 грн

330 мл

«Перлина степу» біле сухе
35 грн / 250 грн

100 мл / 750 мл

Пан Атаман «Каберне-Мерло» 2015 червоне сухе сортове
750 грн

750 мл

“Алазанська долина” біле, червоне, напівсолодке
50 грн / 350 грн

100 мл / 750 мл

«Moet&Chandon» Франція, брют
3100 грн

750 мл

Marengo Україна Semi Sweet, brut, extra brut
300 грн

750 мл

«Перша Гільдія» Поважна, Верховна
25 грн

50 мл

«Таврія» крафтовий 5 років
55 грн

50 мл

Jack Daniel’s
95 грн

50 мл

Малібу
70 грн

50 мл

Вермут «Martini Bianko» Extra Dry
45 грн

50 мл

Текіла «Olmeca» Голд, Бланко
80 грн

50 мл

Барная карта

Апельсин-грейпфрут
79 грн

250 мл

С кизилом
35 грн

50 мл

«Хеннесси» V.S.O.P.
250 грн

50 мл

Chivas Regal Royal Salute 21 Years
895 грн

50 мл

Флэт Уайт
45 грн

300 мл

Апельсин
69 грн

250 мл

Из Алёшковских овощей
79 грн

300 мл

«С имбирем»
25 грн

50 мл

Kronenbourg н/ф
45 грн

500 мл

Grape
390 грн

0,375 мл

Днепр 12 лет
190 грн

50 мл

Кофе Раф с соленой карамелью
40 грн

150 мл

«С перцем»
20 грн

50 мл

Kronenbourg н/ф
39 грн

330 мл

Сера розовое сухое
320 грн

750 мл

«Grey goose»
90 грн

50 мл

Аскания 10 лет
175 грн

50 мл

Капучино
40 грн

180 мл

Чай чёрный или зеленый
40 грн

500 мл

Грейпфрут
89 грн

250 мл

Из цветков фиалки и чайной розы
79 грн

250 мл

«Лимонуха»
25 грн

50 мл

Львовское экспортное светлое
35 грн

500 мл

«Рислинг» белое сухое
250 грн

750 мл

Prosecco» DOC Treviso, Frizzante, Spumante, Roso
720 грн

750 мл

«Первая Гильдия» Престиж
40 грн

50 мл

«Каховка люкс» ХО 9 лет
65 грн

50 мл

Chivas Regal, 12 Years
145 грн

50 мл

Бейлис
90 грн

50 мл

Латте
35 грн

160 мл

С мятой, ромашкой и липой
40 грн

500 мл

Морковно-яблочный
39 грн

250 мл

Сок собственного изготовления
30 грн

300 мл

Из ревеня и имбиря
79 грн

250 мл

«Хреновуха»
25 грн

50 мл

Львовское экспортное светлое
30 грн

330мл

Каберне-Совиньон красное сухое
45 / 320 грн

100 / 750 мл

Одесское черное 2015г.
сухое сортовое выдержанное красное
48 / 350 грн

100 / 750 мл

«Asti Martini» белое сладкое
750 грн

750 мл

Ориана, 8 лет
65 грн

50 мл

Bushmills 10 Years
125 грн

50 мл

Куантро
80 грн

50 мл

Ром “Капитан Морган”
60 грн

50 мл

Эспрессо
20 грн

30 мл

С имберем, мятой и медом
40 грн

500 мл

Морковь, яблоко, сельдерей
49 грн

250 мл

Компот или Узвар
24 грн

300 мл

Вода «Моршинская»
40 грн

0,5 мл

Мохито из херсонских арбузов
69 грн

400 мл

Шафрановка
35 грн

50 мл

Krusovice светлое
40 грн

500 мл

«Бархат Украины» красное сухое
50 / 350 грн

100 / 750 мл

Сухолиманское белое сухое
40 / 290 грн

100 / 750 мл

«Lambrusco» п/сл., белое, красное
380 грн

750 мл

«Казацкая Рада» Премиум
30 грн

50 мл

РАДА Премиум
40 грн

50 мл

«Таврия» Класический, 7 лет
55 грн

50 мл

Jameson, 6 Years
90 грн

50 мл

Калуа
90 грн

50 мл

«Бехеровка»
55 грн

50 мл

Джин «Биффитер»
75 грн

50 мл

Ледяной кофе со сливочным мороженым
69 грн

100 мл

Холодный чай с медом и ванилью
40 грн

200 г

“От Панночки”
(свекла, морковь, яблоко, капуста)
29 грн

250 мл

Квас
18 грн

300 мл

Вода «Боржоми»
55 грн

0,5 мл

Из красного винограда с капелькой лайма
79 грн

250 мл

Из ревеня, имбиря и клубничным сорбетом
79 грн

250 мл

“На Алёшковских травах”
35 грн

50 мл

Krusovice светлое
35 грн

330 мл

«Жемчужина степи» белое сухое
35 / 250 грн

100 / 750 мл

Пан Атаман «Каберне-Мерло»
2015 красное сухое сортовое
750 грн

750 мл

Алазанская долина белое, красное, п / сл
50 / 350 грн

100 / 750 мл

«Moet&Chandon»
3100 грн

750 мл

Marengo Semi Sweet, brut, extra brut
300 грн

750 мл

«Первая Гильдия» Почтенная, Верховная
25 грн

50 мл

Таврия крафтовой 5 лет
55 грн

50 мл

Jack Daniel’s
95 грн

50 мл

Малибу
70 грн

50 мл

«Мартини бьянко»
45 грн

50 мл

Текила «Ольмека» Голд, Бланко
80 грн

50 мл

Основное меню

Ассорти соусов к мясу или рыбке
79 грн

210 г

Аджика
20 грн

30 г

Сорбет из ягод или фруктов
39 грн

100 г

Базиликовый
20 грн

30 г

Барбекю
20 грн

30 г

Вареники с кроликом и соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

Мороженное от Пана
(с базиликом, маком, сливочное)
49 грн

150 г

Баклажаны
40 грн

за 100 г

Филе слабосоленой форели на гречневом
блинчике с базиликовым соусом и каперсами
99 грн

150 г

С картофелем и печенью, жареные с чесноком и сметаной
89 грн

250 г

Пирожное от Пана Атамана
79 грн

120 г

Грибы шампиньоны
35 грн

за 100 г

Мятный соус
20 грн

30 г

Казацкая тарелочка
(буженина, домашняя и кровяная колбаса,
сало соленное с чесноком)
169 грн

400 г

Микс зеленых салатов с мидиями
119 грн

250 г

Мини бургеры с телячьими котлетками
99 грн

150 г

Муссовое пирожное “Яблоко” с орехом и медом
89 грн

100 г

Кровяная зажаренная на фруктовых углях
45 грн

за 100 г

Кабачок
35 грн

за 100 г

Тартар
20 грн

30 г

Люля-Кебаб из баранины
69 грн

за 100 г

Кабачковые оладья
59 грн

200 г

Закуска от Шефа
(вяленое мясо и лепешка с сыром)
159 грн

300 г

Атаманские драники по специальному рецепту
139 грн

300 г

Салат с телятиной и свежими овощами
129 грн

250 г

Вареники с вишней и медом
79 грн

250/30/50 г

Вареники со шпинатом и брынзой
89 грн

300 г

Уха с фаршированным раком и лёком
149 грн

350/25 г

Рис с овощами
69 грн

150 г

Муссовое пирожное
“Клубника” с базиликом
89 грн

100 г

Куриные с зеленью
67 грн

за 100 г

Перец салатный
50 грн

за 100 г

Сырный
35 грн

30 г

Стейк Филе Миньон
129 грн

за 100 г

Из говяжьей печени
49 грн

за 100 г

Брускетта с яйцом пашот
и помазкой из брынзы и шпината
59 грн

200 г

Брынза HAND MADE от Шефа
с томатами и базиликовым соусом
69 грн

200 г

Голубцы с молодой капустой и телятиной
149 грн

250 г

Овощной гриль-салат с брынзой
119 грн

300 г

Вареники с квашенной капустой,
картофелем и белыми грибами
89 грн

250 / 50 г

Запеченные с гречкой и белыми грибами
89 грн

300/100 г

Борщ с телятиной, копчеными щечками и яблоком
79 грн

350/30 г

Суфле из кролика с баношем
179 грн

250 г

Картофель молодой отварной с маслом и укропом
59 грн

150 г

Салат овощной со сметанкой
49 грн

130 г

Муссовое пирожное
“Груша” с сыром Дорблю
89 грн

100 г

Большое ассорти колбасок для четырех
(Кровяная, куриные, свинные с беконом,
из баранины и курицы, ржаные тосты, хрен и аджика)
599 грн

1200 г

Свиные с беконом
75 грн

за 100 г

Помидор
25 грн

за 100 г

Стейк из форели,
подается с нежным соусом
129 грн

за 100 г

Хрен
15 грн

30 г

Стейк из телятины на косточке
79 грн

за 100 г

Из куриной грудки
59 грн

за 100 г

Блинчики с домашним сыром
и сливочно-ванильным соусом
89 грн

370 г

Бабушкин урожай
(перец салатный, помидор, огурец, кинза,
базилик, салатный лист, зеленый лук, редис)
69 / 139 грн

325 / 750 г

Селедка собственного посола с молодой картошечкой
89 грн

280 г

Блинчики с белыми грибочками
99 грн

200 г

Банош с брынзой и шкварками
79 грн

300 г

Салат от панночки
99 грн

180 г

Вареники с кроликом и соусом Дорблю
129 грн

300/60 г

Вареники с красной форелью
119 грн

180 г

Вареники с квашеной капустой,
картофелем и белыми грибами
89 грн

250/50 г

Окрошка на квасе / на кефире
59 грн

300 г

Форель (красная) томленая с овощным пюре
169 грн

280 г

Карп в винном соусе на пюре из пастернака
199 грн

140/100 г

Картофель жареный на сале с белыми грибочками
89 грн

150 г

Суп с курицей и лапшой
49 грн

300 г

Пельмешки с индейкой и детским кетчупом
69 грн

150 г

Пирожное “Пан Атаман”
79 грн

250 г

Ассорти шашлыков для казацкой “десятины”
(Свинина, телятина, куриная грудка, люля-кебаб, зелень)
950 грн

1500 г

Из баранины и курицы
69 грн

за 100 г

Лук
20 грн

за 100 г

Филе судака
149 грн

за 100 г

Горчица
15 грн

30 г

Рубленый стейк из курицы от Пана
139 грн

300 г

Из сочной свинины
69 грн

за 100 г

Salads

Green salad mix with mussels
119 UAH

250 g

Salad with veal and fresh vegetables
129 UAH

250 g

Salad from pannochka
99 UAH

180 g

Vegetable grilled salad with feta style cheese
119 UAH

300 g

Sausages

With lamb and chicken
95 UAH

100 g

With chicken and herbs
67 UAH

100 g

Pork with bacon
75 UAH

100 g

Blood sausage fried on fruit coal
45 UAH

100 g

Shish kebab

Lyulya kebab style with lamb
69 UAH

100 g

With chicken breast
59 UAH

100 g

With juicy pork
69 UAH

100 g

With beef liver
49 UAH

100 g

Soups

Fish soup with stuffed crayfish and spicy sauce
149 UAH

350/25 g

Borsch (traditional Ukrainian soup)
with veal, smoked cheeks and apple
79 UAH

350/30 g

Okroshka
(cold soup with eggs, potatoes,
cucumber, meat etc.) with kvass or with kefir
59 UAH

300 g

Sweets

Sorbet with berries or fruits
39 UAH

100 g

Ice cream from Pan
(with basil, poppy, creamy)
49 UAH

150 g

Cake from Pan Ataman
79 UAH

120 g

Muscle Cake
Apple with nuts and honey
89 UAH

100 g

Muscle Cake
Strawberry with Basil
89 UAH

100 g

Muscle Cake
Pear with Dorblu сheese
89 UAH

100 g

Cake
Pan Аtaman
79 UAH

250 g

Tequila, gin, rum

Rum «Captain Morgan”
60 UAH

50 ml

Gin «Beefeater»
75 UAH

50 ml

Tequila “Olmeca” Gold, Blanco
80 UAH

50 ml

To accompany meat and fish

Rice with vegetables
69 UAH

150 g

Boiled young potatoes with butter and dill
59 UAH

150 g

Potatoes fried on pork fat with mushrooms
89 UAH

150 g

Varenyky (Ukrainian dumplings)

Varenyky with cherries and honey
79 UAH

250/30/50 g

Varenyky with red trout
89 UAH

250/50 g

Varenyky with rabbit and sauce «Dorblu»
129 UAH

300/60 g

Varenyky (Ukranian dumplings) Every Tuesday

Varenyky with rabbit and sauce «Dorblu»
129 UAH

300/60 g

Varenyky with sauerkraut, potatoes and mushrooms
89 UAH

250/50 g

Varenyky with potatoes and
liver, fried with garlic and sour cream
89 UAH

250 g

With spinach and feta style cheese
89 UAH

300 g

Vareniky baked with
buckwheat and penny bun mushrooms
89 UAH

300/100 g

Varenyky with saurkraut, potatoes and mushrooms
119 UAH

180 g

Vermouths and tinctures

Bitter «Becherovka»
55 UAH

50 ml

Vermouth «Martini Bianco»
45 UAH

50 ml

Vodka

Grape
390 UAH

0,375 ml

«Grey goose»
90 UAH

50 ml

«First Guild» Prestige
40 UAH

50 ml

RADA Premium
40 UAH

50 ml

«First Guild» Povazhna, Verhovna
25 UAH

50 ml

«Kozatska Rada» Premium
30 UAH

50 ml

Water

Morshynska
40 UAH

0,5 ml

Borjomi
55 UAH

0,5 ml

Whiskey

Chivas Regal Royal Salute 21 Years
895 UAH

50 ml

Chivas Regal, 12 Years
145 UAH

50 ml

Bushmills 10 Years
125 UAH

50 ml

Jameson, 6 Years
90 UAH

50 ml

Jack Daniel’s
95 UAH

50 ml

Wine TM «Kolonist»

«Odessa black» Dry varietal aged red 2015
48 / 350 UAH

100 / 750 ml

«Sukholimansky» Dry table varietal white
40 / 290 UAH

100 мл / 750 мл

Pan Ataman «Cabernet- Merlot» Dry aged red 2015
750 UAH

750 ml

Wine TM «Duke Trubetskoy»

«Shiraz» rose Dry
320 UAH

750 ml

«Riesling» white Dry
250 UAH

750 ml

«Oksamyt Ukrainy» red Dry
50 / 350 UAH

100 мл / 750 мл

«Perlyna stepy» white Dry
35 / 250 UAH

100 / 750 ml

Cabernet Sauvignon red Dry
45 / 320 UAH

100 мл / 750 мл

Wine Georgian

Alazani Valley white / red semi dry
50 / 350 UAH

100 / 750 ml

Wine Sparkling

«Prosecco» DOC Treviso, Frizzante, Spumante, Roso
720 UAH

750 ml

«Asti Martini» Sweet white
750 UAH

750 ml

«Lambrusco» Semi-sweet, red, white
380 UAH

750 ml

Marengo Semi Sweet, brut, extra brut
300 UAH

750 ml

Newsletter

Sign up with your email to get updates fresh updates about our events

[mc4wp_form]
X