Фермерські сири

Фермерські сири

З коров’ячого молока

Фермерські сири

  • Спробуйте корисні сири від українських фермерів, виготовлені з цільного пастеризованого молока. Представленні сири є ексклюзивними, адже при розробці молоко використовується виключно з власних ферм виробника.

    • 100 г
  • Сир Ранковий

    • 40 грн

    Гарно смакує зранку з чашкою чаю зі свіжим хлібом. 45% жирності.

  • Сир Вершковий

    • 40 грн

    Завдяки додаванню спеціальних заквасочних бактерій, смак має вершкові ноти. 45% жирності

  • Сир Знежирений

    • 35 грн

    Смак виражений, завдяки невеликого вмісту молочного жиру. Отримайте максимум смаку та мінімум калорій. 30% жирності.

  • Сир Легенда

    • 58 грн

    Сильний смак та аромат, букет багатий різноманітними відтінками, завдяки глибокій ферментації. 45% жирності.

  • Сир Пажитнік

    • 40 грн

    Протягом дозрівання вся головка насичується смаком пажитніка та має горіхові ноти. 45% жирності.

  • Сир Мускат

    • 35 грн

    В зерно додають мелений мускатний горіх, який протягом дозрівання насичує сир мускатним смаком та ароматом. 45% жирності.

З козячого молока

З козячого молока

  • Для виробництва цих сирів українські фермери використовують свіже та корисне пастеризоване козяче молоко.

    • 100 г
  • Сир Віктор

    • 50 грн

    Приготовлений за голандською технологією. Характерний виражений смак козячого сиру. 50% жирності.

  • Сир Марк

    • 40 грн

    Термін дозрівання від 4 місяців. Смак сильний, багатий, завдяки різноманіттю закваски. Сир названо в честь французького сировара Марка, який поділився з нами своїм рецептом. 45% та 50% жирності.

  • Сири ферми "Святогорська коза"

    • 100 г
  • Італійська качотта (класична; з волоськими горіхами; з в'яленими томатами)

    • 95 грн

    напівтвердий сир короткого періоду дозрівання, смакує з білими фруктовими винами

  • Козій маасдам

    • 90 грн

    напівтвердий сир у швейцарському стилі, із солодкуватим горіховим присмаком

  • Іспанська мурсія

    • 90 грн

    сир за голандською технологією білого кольору, текстура щільна з середньою кількістю дірочок

  • Пармезан

    • 95 грн

    італійський сорт твердого сиру тривалого дозрівання, ніжний, з пікантним присмаком

  • Французький кроттен шавіньоль

    • 90 грн

    молодий непресований сир зі зморшкуватою скоринкою і білою цвіллю з тонким горіховим смаком

  • Камамбер

    • 90 грн

    французький сир з білою пліснявою кремового коліру, куштують дуже свіжим

  • Кіпрський халумі

    • 70 грн

    оригінальний кіпрський сир, має високу температуру плавлення, смажать на грилі

  • Фітнес-сир

    • 65 грн

    молодий пресований сир, широко використовується як самостійна страва та у салатах

  • Грецький сир фета

    • 30 грн

    грецький сир вживають із запашним хлібом, червоним вином або солодким виноградом

Фреш-сири

Фреш-сири

  • Фреш-сири ферми “Бабині кози”, що  під Києвом у с. Галайки.

    • 150 г
  • Фреш-сир з часником

    • 95 грн

    Кульки з м'якого козячого сиру в маслі.

  • Фреш-сир з в'яленими томатами

    • 95 грн

    Кульки з м'якого козячого сиру з в'яленими маринованими томатами в маслі.

  • Фреш-сир з розмарином

    • 95 грн

    Кульки з м'якого козячого сиру з розмарином у маслі.

При створенні кожного шедевру, використовуємо лише українські,

ЕКОлогічно чисті продукти від фермерів Таврії